Моя подружка проживающая в Бельгии на выходных побывала в Париже и уж очень ей там понравились блины с сыром и ветчиной. Делается это так - на свежеиспеченный блин трется сыр и кладется ветчина (тонко нарезанная), и сворачивается в конвертик.
Мы пробовали- вкусно!
Только вместо ветчины, мы употребили колбасу и не целым куском, а тоже потерли на терке.
При необходимости можно подогреть, чтоб сыр расплавился и сыра побольше!